Biographie de Jacques Guinberteau
Jacques Guinberteau est mycologue et chercheur à l'iNRA. Ex-président de la Société mycologique de Bordeaux, conseiller scientifique du CEMA (Cercle d'Etudes Mycologiques d'Aquitaine à Bordeaux). C'est un des spécialistes des champignons dunaires, mais aussi de la culture et amélioration génétique des champignons cultivés.