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Découvrez 135 recettes incontournables de la gastronomie française, classées par région. -Des plats emblématiques : moules à la marinière, salade landaise, aligot, choucroute, bouillabaisse, acras de morue... -Mais aussi des desserts gourmands qui sauront vous faire retomber en enfance : far breton, kouign-amann, cannelés...