Jean-Luc Sarrazin est professeur émérite d'histoire médiévale à l'université de Nantes. Il est spécialiste des espaces littoraux de la façade atlantique au Moyen Age. Thierry Sauzeau est professeur d'histoire moderne à l'université de Poitiers, membre du laboratoire CRIHAM. Ses principaux thèmes de recherche portent sur la trajectoire des territoires littoraux et la mémoire du risque, ainsi que sur l'histoire portuaire, échanges, exploitations des ressources marines.