Elles sont les joyaux des tables de fête. Elles sentent bon l'iode et l'air frais. Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous... > Lire la suite
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Elles sont les joyaux des tables de fête. Elles sentent bon l'iode et l'air frais. Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir : ce sont les huîtres. Retrouvez tout le cérémonial du partage des huîtres dans ce coffret avec : un ouvrage contenant 5 recettes extraites de l'ouvrage Huîtres et créées par de grands chefs français ; et tous les conseils pour apprendre à les ouvrir, les conserver et les présenter ; 1 lancette à huître ; 8 fourchettes de dégustation.