Jeroen Hazebroek et Leonard Elenbaas sont des chefs spécialisés dans la cuisine et les grillades au kamado. Hazebroek a participé à des compétitions de barbecue de style américain et européen au cours des huit dernières années, et Elenbaas a présenté le Big Green Egg à des restaurants de renommée mondiale tels que Noma et Arzak. Elenbaas possède un restaurant en Hollande.