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Quelle bonne façon de faire le plein d'énergie pour toute la journée ! Voici 405 recettes délicieuses de jus de fruits, de légumes, de smoothies aux fruits veloutés et de merveilleux rafraîchissements. Ce livre incomparable vous offre : Un guide complet sur la préparation des jus ; Des conseils d'expert pour tirer le maximum de saveur et de bienfaits de vos breuvages ; De l'information pratique et réellement utile sur le choix des ingrédients, la conservation, les suppléments, etc. ; Les propriétés nutritionnelles de chacun des jus ainsi que leurs principaux attributs; Tout ce qu'il vous faut pour profiter de ce que les fruits et légumes ont de mieux à offrir.