Biographie d'Anita Sumer
Anita Sumer se spécialise dans la cuisson traditionnelle du pain au levain et ses préparations ont remporté un franc succès sur internet. Elle confectionne des pains de différentes formes, expérimente avec différentes sortes de farine et anime des ateliers dans le monde entier. Son premier livre a immédiatement remporté le prix, du "Meilleur livre sur le pain" par les Gourmand Awards.