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Le lait d'amande en cuisine - Recettes bien-être végétales et sans gluten (Broché)

  • Marie Claire (Editions)

  • Paru le : 16/03/2021
La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées ! Le lait d'amande possède... > Lire la suite
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La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées ! Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé. Selon la teneur en amande, la composition ou le procédé de fabrication, il peut être source de protéines, d'acides gras bénéfiques, de fibres, de vitamines et de minéraux. Il constitue une excellente alternative au lait de vache, notamment pour les flexitariens, végétariens, végétaliens et les personnes intolérantes au lactose.
Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes et healthy à base de lait d'amande : tartelettes granola du matin, smoothie bowl banane, fraises et betterave, soupe de lentilles corail et patate douce, risotto de quinoa, gâteau à la courge, brownie aux haricots noirs, mousse au chocolat noir et avocat... Une source d'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.

Fiche technique

  • Date de parution : 16/03/2021
  • Editeur : Marie Claire (Editions)
  • ISBN : 979-10-323-0579-9
  • EAN : 9791032305799
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 127 pages
  • Poids : 0.325 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 23,0 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Julie Pradines

Julie Pradines est naturopathe. Elle anime des ateliers culinaires pour apprendre à mieux se nourrir.
Julie Pradines - Le lait d'amande en cuisine - Recettes bien-être végétales et sans gluten.
Le lait d'amande en cuisine. Recettes bien-être végétales...
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