Biographie de Patrick Bittan
Patrick Bittan est professeur de jiu jitsu brésilien au Cercle Tissier à Paris. Il enseigne également partout en France et consacre beaucoup de son temps à la formation de certains corps de métier (le GIGN, les FRIS, par exemple). Il est l'un des seuls premiers dan en Europe à être monté sur un podium de championnat du monde. Il est considéré comme l'un des meilleurs européens dans sa catégorie.