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La fête, jour consacré à la commémoration d'un événement, dans un contexte sacré ou profane, date repère et emblématique dans la vie d'une nation ou associée à une ou plusieurs de ses grandes figures, structure tous les calendriers de tous les types de sociétés (tribal, religieux, ethnique, régional, communal ou national). Elle s'accompagne d'activités ludiques et d'un ensemble de réjouissances. Souvent la fête rompt avec le quotidien de l'ordre établi pour inventer un désordre (quelquefois institutionnel) manifestant son pouvoir créatif - c'est l'exemple type du carnaval. Religieuse ou païenne, collective ou privée, spontanée ou codifiée, bourgeoise ou rave-party, rythmée par des musiques classiques ou électroniques, c'est la fête dans tous ses états que nous propose cette anthologie.