George Lee, est plus qu'un "bon ami de Bruce Lee", il est un innovateur à part entière. Il a, sans compter son temps, créé, conçu, perfectionné les différents appareils révolutionnaires dont se servait Bruce Lee pour son entraînement. Plus qu’une simple relation de maître à élève, il y avait, entre eux, et par-dessus tout, cette forte amitié qui les a liés jusqu’aux derniers jours de Bruce, en 1973.
À plus de 90 ans, il s’entraîne toujours dans son jardin à Castro Valley (baie de San Francisco en Californie). Il entretient quotidiennement sa forme et met en application l’enseignement de son ami : "L’eau qui court ne croupit pas".