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Né en 1926 en Andalousie, grand dresseur de chevaux, Angel Peralta a révolutionné la tauromachie à cheval. Eleveur, créateur de spectacles équestres mais aussi poète sévillan et homme de grande culture, il a publié plusieurs recueils et ouvrages. Il est décédé le 7 avril 2018 après une vie de légende. Paru en Espagne l'année de sa mort, Le Centaure de la Marisma est son testament romanesque.