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Raconter le canal de la Robine, c'est retracer deux mille ans d'histoire : relater les vicissitudes du fleuve Aude jusqu'à la mer et les fluctuations économiques de la narbonnaise, faire le récit d'une aventure technologique et humaine. Mais parcourir la Robine, c'est aussi se laisser happer par les courbes souples de son tracé, le caractère changeant des paysages, la ligne des arbres majestueux ou ployés par le vent. Un bien universel, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco avec le canal du Midi et la canal de Jonction.