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Pendant deux siècles, avant même qu'on y voie couler de l'eau, les projets concernant le canal de Bourgogne ont fait couler beaucoup d'encre. Des sommes d'argent considérables y ont été englouties… Et pendant un siècle, la sueur a coulé sur le front de ceux qui y ont travaillé ; des larmes aussi, de fatigue, de douleur, de désespoir… ou de bonheur face au travail accompli. Le canal fut une colossale entreprise, avec ses annexes, ports, lacs et rigoles, un parc technologique gigantesque. Les populations riveraines sont fort attachées à cet ouvrage qui s'est parfaitement assimilé au paysage. Agé, un peu dépassé, le canal, presque retraité, reste ouvert à tous, témoin d'un mode de vie fait d'efforts, certes, mais aussi de sérénité, et symbole de la civilisation lente… Jean-François Bligny, passionné de l'histoire et de l'ethnologie de sa région, a accumulé documents et souvenirs sur le canal de Bourgogne, et souhaite les partager avec les navigateurs et surtout avec ceux qui, comme lui, sont voisins de toute cette eau domestiquée de Bourgogne.