Passionnée par les vaches depuis toute petite, Marie-Laure Pereni écrit généralement pour la presse équestre. Son attachement à la région normande et sa gourmandise l'ont conduite à s'intéresser autant à l'animal qu'à la fabrication de ce fromage délicieux. Photographe pour la presse sportive depuis vingt-cinq ans, et notamment la presse équestre, Christophe Bricot a laissé cette fois-ci sans regret les chevaux pour les vaches.
Il a reçu la Silver Camera en 2016, le prix Jean Rochefort LPEJ en 2021 et 2022.