Blaise Volckaert est gastronome, chef de cuisine, photographe et fumeur de habanos. Il a publié de nombreux ouvrages taurins dont Gueules de Toreros et Tabaco y Oro aux éditions Passiflore avec Jacques Durand. Christophe Chay est journaliste pour la chaîne de télévision régionale ViàOccitanie. Auteur et co-auteur de plusieurs ouvrages taurins, il collabore régulièrement avec la presse nationale et régionale (France Bleu, Semana Grande...).
Jacques Durand est journaliste et écrivain. Chroniqueur taurin pour Libération pendant 20 ans, il a reçu le Prix international de journalisme à Pampelune en 1987. Il publie aujourd'hui une page taurine pour les éditions Atelier Baie.