Biographie de Joseph Pérocheau
L'histoire de la Vendée doit à Jean Rousseau un livre consacré aux enfants juifs sauvés des nazis par un village du Bocage : Des enfants juifs en Vendée, Chavagnes, 1942-1944 (Ed du CVRH, 2004). Sur les poilus de Vendée, il a également publié : 14-18 : Les Poilus de Vendée (Ed du CVRH, 2006) et coordonné et présenté Les Vendéens dans la Première Guerre mondiale (Ed du CVRH/Société d'émulation de la Vendée, 2006) ; il a aussi édité les lettres d'un missionnaire parti du Marais poitevin pour évangéliser la Chine : Aller simple pour la Chine : Lettres de Placide Chaigneau, missionnaire vendéen (1865-1897) (Ed du CVRH, 2001).