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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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La plancha viandes (Broché)
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Résumé
La plancha : une méthode de cuisson saine, ultrasimple, conviviale et qui fleure bon les repas d'amis en plein air. 35 recettes
Fiche technique
- Date de parution : 07/03/2015
- Editeur : Sud Ouest (Editions)
- Collection : Pays gourmand
- ISBN : 978-2-8177-0398-5
- EAN : 9782817703985
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 31 pages
- Poids : 0.155 Kg
- Dimensions : 19,0 cm × 26,0 cm × 0,4 cm
L'éditeur en parle
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, toutes les viandes se cuisinent à la plancha. Liliane Otal vous propose 35 recettes simples et conviviales de viandes : poulet, canard, gibier, veau, boeuf, mouton, agneau, porc grésillent tous sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d'été ! Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha.
Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale. Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet : plancha.blogs.sudouest.fr
Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale. Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet : plancha.blogs.sudouest.fr
À propos de l'auteur
Biographie de Liliane Otal
Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Editions Sud Ouest, notamment La bible de la plancha. Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet : plancha.blogs.sudouest.fr.Du même auteur
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