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D'où vient le baiser ? Est-ce un comportement naturel, instinctif ou culturel ? Quelle est la part de l'inné et celle de l'acquis ? Quel est le rôle du baiser dans la fonction érotique ? Le baiser se situe à la charnière de l'amour tendresse et de l'amour sexe. Il réconcilie les choses d'en bas avec celles d'en haut, plus cérébrales donc plus présentables. Porte d'entrée dans la sexualité et baromètre du sentiment amoureux, le French kiss n'est jamais un geste banal.
C'est même sans doute l'acte aux implications les plus intimes. Le baiser est un langage, avec ses subtilités, ses codes, ses maîtres et ses analphabètes. Et du point de vue scientifique, que se passe-t-il au moment fatidique du baiser ? Si vous saviez ! Jean-Luc Tournier nous fait découvrir une foule d'informations inédites sur le baiser et il nous invite à réfléchir sur ce geste. Lisez-le et vous verrez, après, vous n'embrasserez plus jamais comme avant.