Clea - La patate douce dans tous ses états.

Feuilleter

La patate douce dans tous ses états (Broché)

Name: La patate douce dans tous ses états
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Clea
ISBN: 9782842218096

Clea

Emilie Gaillet

(Photographe)

Editions La Plage
Paru le : 09/09/2020

Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : Houmous, Toasts, Gnocchis, Muffins... 30 recettes pour se régaler... > Lire la suite

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Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : Houmous, Toasts, Gnocchis, Muffins... 30 recettes pour se régaler et décliner ce tubercule à l'infini. Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit... En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 09/09/2020
Editeur : Editions La Plage
ISBN : 978-2-84221-809-6
EAN : 9782842218096
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 77 pages
Poids : 0.292 Kg
Dimensions : 17,8 cm × 22,5 cm × 0,8 cm

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Clea

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle anime un célèbre blog consacré à la cuisine bio - cleacuisine.fr - et est l'autrice de plusieurs ouvrages aux éditions La Plage.