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Recettes : Asperges crues encore plus vertes, Langoustines allongées sous l'arbre, Un genre de nems rôti, Rougets en sacs de couchage, Petits chèvres à l'huile de feuilles, Pâle sucre vert, Panna cotta d'ombre, Figues trop vertes et feuilles au sirop, Gelée de pommes tombées et figuier volé, Petit vin de figuier.