Jacky Durand est reporter et chroniqueur culinaire à Libération où il publie chaque jeudi "Tu mitonnes" et des récits autour du boire et du manger dans les pages Food du samedi. Quand il ne travaille pas, il suit les conversations de bistrot, flâne en ville ou à la campagne, pratique la maraude et cuisine avec trois fois rien. Il est auteur de nombreux ouvrages autour du terroir et en 2019 son roman Le cahier de recettes (Stock) a rencontré un grand succès.
Photographe et historien d'art, Laurent Dupont a réalisé différents reportages à l'Hôtel Lutetia, chez Fauchon, Patrick Roger, à la Maison du Chocolat ou chez le maroquinier Moynat. Il travaille parallèlement avec la Robert Klein Gallery (Boston) en tant que correspondant associé pour l'Europe. Passionné de cuisine et de gastronomie, il publie en octobre 2014 Le Prolongement du geste (Editions Keribus) et en 2016 Alexandre Couillon.
Marine et végétale (Editions de l'Epure).