Marie Kermel et Marie-Hélène Salavert - La cuisine sans sel.

La cuisine sans sel (Broché)

Name: La cuisine sans sel
Price: 3.75 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Marie Kermel
ISBN: 9782732846460

Marie Kermel, Marie-Hélène Salavert

De Vecchi
Paru le : 28/04/2006

Le sel est indispensable à la vie. Dans certains cas cependant, l'apport de sel doit être limité sinon interdit. Cet ouvrage présente les aliments... > Lire la suite

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Le sel est indispensable à la vie. Dans certains cas cependant, l'apport de sel doit être limité sinon interdit. Cet ouvrage présente les aliments courants sources de sodium, les aliments permis et interdits dans les régimes sans sel, et vous offre une multitude d'idées de recettes sans sel.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 28/04/2006
Editeur : De Vecchi
Collection : santé
ISBN : 2-7328-4646-5
EAN : 9782732846460
Format : Poche
Présentation : Broché
Nb. de pages : 125 pages
Poids : 0.095 Kg
Dimensions : 11,0 cm × 18,0 cm × 0,6 cm

À propos des auteurs

Résumé
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Auteurs

Marie Kermet, diététicienne diplômée d'Etat, travaille à l'hôpital Bichat où elle met son savoir au service de différentes pathologies, notamment en cardiologie. Marie-Hélène Salavert est diététicienne diplômée d'Etat. Après avoir longtemps travaillé en milieu hospitalier, elle forme des diététiciens et enseigne la diététique dans des écoles hôtelières.