Les auteurs : Frédérique Rose & Aline FaurieJournaliste, Frédérique ROSE dirige les collections gastronomies des éditions Marivole et CPE.Faurie est, quant à elle, lauteur des « Carnets de recettes », une collection qui a traversé lart culinaire des terroirs de France, publiée aux éditions Marivole.