Stéphanie Béraud-Sudreau et Claude Prigent - La cuisine du Sud-Ouest.

La cuisine du Sud-Ouest (Broché)

Name: La cuisine du Sud-Ouest
Price: 9.9 EUR
Availability: Instock
Author: Stéphanie Béraud-Sudreau
ISBN: 9782817708928

Stéphanie Béraud-Sudreau, Claude Prigent

Françoise Prigent

(Styliste)

Sud Ouest (Editions)
Paru le : 25/03/2022

Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse,... > Lire la suite

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Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse, savoureuse, car elle est issue des produits d'un terroir exceptionnel. Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés, 35 merveilleuses recettes sont présentées ici de manière très accessible.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 25/03/2022
Editeur : Sud Ouest (Editions)
Collection : 100%
ISBN : 978-2-8177-0892-8
EAN : 9782817708928
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 80 pages
Poids : 0.228 Kg
Dimensions : 16,6 cm × 20,1 cm × 1,6 cm

À propos des auteurs

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Auteurs

Stéphanie BERAUD-SUDREAU a hérité de sa grand-mère et de sa mère l'art et la manière de cuisiner en toutes circonstances de façon simple et généreuse. Ses attaches familiales sont landaises, basques, bordelaises et périgourdines.