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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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La cuisine des terroirs de France (Broché)
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entre le 31 juillet et le 7 août
Résumé
Spécialiste de la cuisine classique, Joséphine Bataille présente ici des recettes tantôt raffinées, tantôt rustiques mais toujours adaptées à une réalisation contemporaine. Elle nous invite à découvrir ou redécouvrir les grandes traditions gastronomiques de nos terroirs.
Fiche technique
- Date de parution : 01/03/2005
- Editeur : Aedis
- Collection : la cuisine bonheur
- ISBN : 2-84259-199-2
- EAN : 9782842591991
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 79 pages
- Poids : 0.195 Kg
- Dimensions : 15,0 cm × 21,0 cm × 0,6 cm
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