Anne-Marie Galé et Claude Prigent - La cuisine basque.

Feuilleter

La cuisine basque (Broché)

Name: La cuisine basque
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Anne-Marie Galé
ISBN: 9782817705033

Anne-Marie Galé, Claude Prigent

Sud Ouest (Editions)
Paru le : 11/03/2017

35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés

Plus d'un million de livres disponibles
Retrait gratuit en magasin
Livraison à domicile sous 24h/48h*
* si livre disponible en stock, livraison payante

9,90 €

Actuellement indisponible

Autres formats neufs dès 10,90 €

Nouvelle Edition À partir de 10,90 €
- Sud Ouest (Editions) - 100 % cuisine du Sud-Ouest - 19/06/2024
  
  10,90 €

35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 11/03/2017
Editeur : Sud Ouest (Editions)
Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest
ISBN : 978-2-8177-0503-3
EAN : 9782817705033
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 80 pages
Poids : 0.229 Kg
Dimensions : 16,7 cm × 20,0 cm × 0,9 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Rédactrice en chef du Biarritz magazine, le magazine de la Ville de Biarritz, pendant plus de 10 ans, Anne-Marie Galé est aujourd'hui responsable de communication du Musée basque à Bayonne. Passionnée par le Pays basque et ses traditions culinaires, elle nous livre ici les clés de son patrimoine gastronomique. - Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent.
Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD et PARCOURS GOURMAND EN PÉRIGORD.