La cuisine anti-cholestérol (Broché)

Suivre un régime pauvre en cholestérol est parfois source de frustration. Avec ces recettes savoureuses, nous vous proposons les moyens de changer au mieux vos habitudes alimentaires à long terme sans sacrifier la bonne cuisine ! Des recettes créatives d'agneau, de bœuf, de poulet et de poisson, ainsi que des soupes aux légumes délicieuses et même des desserts donneront du punch à tout cuisiner sans contredire un régime strict.
Pourquoi la viande rouge devrait être bannie ? Goûtez notre bœuf origan-citron et courge rôtie, ou encore notre curry d'agneau aux lentilles. Surveiller son apport en cholestérol ne signifie pas dire adieu aux plats copieux ni à la cuisine exotique. Essayez les brochettes de poulet et taboulé ou bien le porc à la créole aux haricots blancs et à la tomate. N'oubliez pas le crumble poire-rhubarbe pour le dessert.
Grâce aux recettes de ce livre, vous enrichirez vos menus tout en respectant votre régime.