Olivier Dautel est professeur agrégé de sciences de la vie et de la Terre en classe préparatoire BCPST-Vétérinaire au lycée Henri-Poincaré de Nancy. Formateur pendant plus de dix ans au CAPES et à l'agrégation externes de SVT, il est aujourd'hui formateur pour l'agrégation interne de SVT. Professeur agrégé de sciences de la vie et de la Terre au lycée Henri-Poincaré de Nancy et titulaire d'un DEA d'entomologie, Jean-Yves Nogret enseigne en classe préparatoire au concours de médecine.
Il est l'auteur d'une douzaine d'ouvrages paramédicaux (éditions Foucher) et d'un ouvrage de vulgarisation scientifique sur les Insectes (éditions Serpenoise) paru en 2011.