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Gérard Brousse et Raymond Loussert - L' Olivier. Tome 1.

L' Olivier. Tome 1 (Broché)

Gérard Brousse, Raymond Loussert

Maisonneuve & Larose
Paru le : 06/02/1998

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Sommaire

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Fiche technique

- Origine et expansion de la culture de l'olivier
- Importance économique et sociale de l'oléiculture mondiale
- Botanique, biologie et physiologie
- Amélioration du matériel végétal et description variétale
- La multiplication de l'olivier et les techniques de production de plants
- Mise en place des arbres
- Création du verger
- Les techniques culturales en verger d'oliviers
- Ravageurs, maladies et accidents en oliveraie
- Protection sanitaire du verger
- La récolte des olives
- Technologie oléicole
- Technologie des olives de table
- L'huile d'olive dans l'alimentation humaine
- Eléments de données économiques sur la culture de l'olivier en France.

Fiche technique

Sommaire
Fiche technique

Date de parution : 06/02/1998
Editeur : Maisonneuve & Larose
Collection : techniques agri et product tro
ISBN : 2-7068-0653-2
EAN : 9782706806537
Présentation : Broché
Nb. de pages : 464 pages
Poids : 0.765 Kg
Dimensions : 16,0 cm × 24,1 cm × 3,7 cm

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