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Le nouveau livre de Miguel Bonnefoy, doublement primé !
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L'oeuf quotidien - Recettes aux oeufs pour tous les jours (Relié)
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Résumé
Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son oeuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson.
Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.
Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.
Fiche technique
- Date de parution : 05/09/2024
- Editeur : First
- ISBN : 978-2-412-09392-4
- EAN : 9782412093924
- Format : Grand Format
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 190 pages
- Poids : 0.692 Kg
- Dimensions : 19,4 cm × 22,1 cm × 2,5 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Christine Legeret
Christine Legeret est autrice, styliste et photographe culinaire. Elle vit et travaille à la campagne près de Bourges, elle a deux enfants. Elle aime la vie simple et la bonne cuisine de tous les jours.Du même auteur
L'oeuf quotidien - Recettes aux oeufs pour tous les jours est également présent dans les rayons
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