Olivier Grugier (coordonnateur) est docteur en didactique des sciences et de la technologie, Maître de conférences et Maire adjoint en charge des affaires scolaires. Il intervient en master MEEF à ESPE de Paris-Université Paris Sorbonne pour la formation des enseignants du premier degré. Il intervient également à l'Université d'Orléans- !UT GTE dans le cadre de la formation en électricité. Jérôme Grugier est docteur en chimie organique et médicinale.
Il est formateur en CFA à Tours et consultant pour les industries de la santé dans les domaines scientifiques et biotechnologiques. Il est également consultant pour La main à la pâte ".