Biographie de Tommaso Melilli
Tommaso Melilli est né à Crémone, en Lombardie. A dix-huit ans, il s'installe à Paris pour étudier la littérature et la philosophie contemporaines. Trois ans plus tard, il commence à travailler dans des restaurants de l'Est parisien. Il est chroniqueur pour Slate et pour La Republica. En 2018, il oublie un essai en français, Spaghetti Wars (Editions Nouriturfu). L'Ecume des pâtes est son premier livre écrit dans sa langue maternelle.