Cédric Maillaert aime l'aventure que ce soit à pied, à vélo, en kayak, en bateau, en stand-up paddle,... Il est développeur touristique pour l'agence Hike Up, fondée avec François Struzik. Inventif et efficace, il est spécialiste du slow tourism et du tourisme durable. François Struzik est persuadé de trouver la jeunesse éternelle dans le thé sans sucre, le vélo et la randonnée à travers bois. C'est un amoureux de l'esthétique, spécialiste de l'image, grand voyageur, polyglotte et photographe professionnel reconnu.