Biographie de José Alvarez
José Alvarez, créateur des Editions du Regard, spécialisées dans l'art, les arts décoratifs et l'architecture du XXe siècle, est également l'auteur de L'Art de vivre à Marrakech dans la même collection. D'origine espagnole, il a choisi de s'établir à Paris. ville avec laquelle il entretient une relation si intime qu'il est devenu le plus parisien des étrangers de la capitale. Christian Sarramon, grand photographe spécialisé clans le domaine de l'Art de vivre, a illustré de nombreux livres parus aux Editions Flammarion, parmi lesquels la Maison provençale, L'Art de vivre en Provence, L'Art de vivre à Marseille et L'Art de vivre à Marrakech.
Il a également publié Paris gourmet et Paris gourmand en collaboration avec Pierre Rival. Nicolas Bruant parcourt le monde pour de nombreux magazines de décoration et de voyage. Sofia Bendali, styliste, a assisté avec talent les deux photographes dans leurs prises de vue.