Sophie Duhem est maître de conférences en histoire de l'art moderne à l'université Toulouse - Jean Jaurès, et membre de FRAMESPA (CNRS UMR 5136). Ses recherches sont orientées sur la production artistique des paroisses rurales et sur la création dans les campagnes, entre les XVIe et XIXe siècles. Elle est l'auteure d'un ouvrage sur les Sablières sculptées de Bretagne. Images, ouvriers du bois et culture paroissiale au temps de la prospérité bretonne, XVe-XVIIe s.
(PUR, 1997), et a dirigé récemment L'art au village, la production artistique des paroisses rurales, XVIe-XVIIIe s. (PUR, 2010), et Pasteurs des âmes, Passeurs des arts. Les prêtres et la production artistique dans les provinces françaises, XVIe-XIXe s. (Ed. Méridiennes, 2013).