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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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L'Alsace végétale - Recettes aux légumes et aux fruits (Broché)
15,90 €
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entre le 5 août et le 8 août
Résumé
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
Fiche technique
- Date de parution : 05/06/2020
- Editeur : Ouest-France
- ISBN : 978-2-7373-8333-5
- EAN : 9782737383335
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 160 pages
- Poids : 0.454 Kg
- Dimensions : 16,7 cm × 23,0 cm × 1,4 cm
L'éditeur en parle
- Des recettes aux légumes et aux fruits de saison, faciles à réaliser, équilibrées et goûteuses - Des points nutrition pour découvrir/redécouvrir des aliments et en connaître les vertus - Une redécouverte originale de la cuisine alsacienne, dans une ambiance familiale, douce et colorée
À propos de l'auteur
Biographie de Sarah Meyer Mangold
Née en Alsace, enseignante en Histoire-Géographie plusieurs années en région parisienne, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d'étoiles.Du même auteur
L'Alsace végétale - Recettes aux légumes et aux fruits est également présent dans les rayons
L'Alsace végétale. Recettes aux légumes et aux fruits
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