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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
8,90€
Kitchen as Laboratory - Reflections on the Science of Food and Cooking (Broché)
Edition en anglais
17,89 €
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entre le 7 août et le 14 août
Fiche technique
- Date de parution : 01/08/2013
- Editeur : Columbia University Press
- ISBN : 978-0-231-15345-4
- EAN : 9780231153454
- Présentation : Broché
- Poids : 0.657 Kg
- Dimensions : 15,4 cm × 23,3 cm × 2,2 cm
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