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Oubliez les régimes, ils ne servent à rien... sinon qu'à vous faire prendre des kilos à plus ou moins long terme. La privation est l'ennemie de la perte de poids : un corps nourri suffisamment cesse d'empiler les kilos et retrouve son poids naturel, celui que la nature a voulu pour lui. Oui, vous avez bien lu : Kilos zen est un livre à la fois contre les régimes et contre les kilos en trop. Son objectif est de vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids naturel en mangeant en toute liberté, sans souci, sans excès et sans obsession... Pour mettre en oeuvre ces principes, les auteures proposent un plan en six semaines comprenant de nombreux exercices pour apprendre, par exemple, à reconnaître les signaux de la faim et de la satiété, à surmonter les fringales ou encore à manger avec détachement vos aliments préférés. Et juste pour le plaisir et l'inspiration, six personnalités, heureuses dans leur assiette et en paix avec leur image corporelle, dont Janette Bertrand, Mitsou Gélinas et Ricardo Larrivée, nous parlent de leur rapport à la nourriture.
Il y a dix ans déjà, Guylaine Guevremont et Marie-Claude Lortie nous proposaient dans Mangez! une démarche innovante qui a transformé l'approche de toute une génération de nutritionnistes. La philosophie de Kilos zen reste la même: pour retrouver son poids naturel, celui que nous avons quand nous mangeons à notre faim et quand nous avons faim, il faut avant tout faire la paix avec son corps et avec les aliments. Les auteures ont remis cette démarche à jour, en prenant en compte les dernières recherches en matière de comportements alimentaires.Kilos zen propose ainsi un programme simple, comprenant des exercices pour apprendre à reconnaître les signaux de faim ou surmonter les fringales irrépressibles ainsi que des techniques novatrices comme le taping (déconnection des émotions des signaux de la faim) et la pleine conscience. Tout pour maintenir un poids idéal sans tomber dans la spirale infernale des régimes! Enfin, juste pour le plaisir et l'inspiration, on retrouve sept témoignages de personnalités heureuses dans leur assiette et en paix avec leur image.
Guylaine Guevremont est nutritionniste et coauteure des livres Mangez ! et Manger, un jeu d'enfant.Marie-Claude Lortie est chroniqueuse et critique gastronomique, elle se passionne pour toutes les questions en lien avec l'alimentation.