Guénaëlle Théaud et Franck Betermin - Je cuisine à la quimpéroise - 25 recettes, portraits, archives, reportages....

Je cuisine à la quimpéroise - 25 recettes, portraits, archives, reportages... (Broché)

Name: Je cuisine à la quimpéroise
Price: 19 EUR
Availability: Instock
Author: Guénaëlle Théaud
ISBN: 9782492420054

Guénaëlle Théaud, Franck Betermin

Patrick Hervé

(Préfacier)

NOUVELLE BLEUE
Paru le : 15/11/2022

Frédéric Renoult, chef du restaurant le Fil Rouge, Emmanuelle Genoux et Carole Nagel, cheffes de Moka Delikatessen, se sont pliés à l'exercice pour... > Lire la suite

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entre le 7 août et le 12 août

Frédéric Renoult, chef du restaurant le Fil Rouge, Emmanuelle Genoux et Carole Nagel, cheffes de Moka Delikatessen, se sont pliés à l'exercice pour réaliser 25 recettes emblématiques de Quimper et du pays de Cornouaille. De Douarnenez à Concarneau, d'Audierne à Bénodet, en passant par La Torche ou Pouldreuzic, ils nous emmènent à la rencontre de producteurs passionnés. Un véritable voyage culinaire où se côtoient tradition, art de vivre, gastronomie et simples plaisirs gourmands.
Ajoutez-y une sélection d'archives, de bonnes adresses, de brèves : cela donne JE CUISINE A LA QUIMPEROISE, un livre indispensable pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes "made in Kemper" !