Biographie d'Albert Adam
Albert Adam a connu une brillante carrière universitaire en Belgique et au Québec, où il a été professeur et chercheur à la Faculté de pharmacie de l'Université de Montréal. Membre correspondant de l'Académie royale de médecine de Belgique et des Académies nationales de médecine et de pharmacie de France, il est aussi un jardinier émérite et s'intéresse tout particulièrement à la relation entre la production d'une alimentation de qualité et la joie de vieillir en santé.