Il était une fois la cuisine chinoise - Recettes végétales et histoires modernes d'une cuisine millénaire (Relié)

Découvrez la cuisine traditionnelle et moderne chinoise à travers plus de 100 recettes végétales, fraiches, pleines d'umami, de légumes et de saveurs ; Plongez-vous dans l'histoire culinaire chinoise et sa pratique, facilitée par de nombreux conseils et astuces pour apprendre à maîtriser cette cuisine millénaire.