Cet ouvrage est le fruit d'expériences acquises dans les classes de lycées professionnels. C'est ainsi qu'il comporte deux grandes parties :
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Cet ouvrage est le fruit d'expériences acquises dans les classes de lycées professionnels. C'est ainsi qu'il comporte deux grandes parties :
Une première partie concerne les chapitres consacrés aux connaissances à acquérir : chacun d'eux suit un itinéraire de recherche et de découverte, d'un savoir jalonné de documents accompagnés de " travaux et recherches ". cet itinéraire est en outre balisé de courtes synthèses.
Une seconde partie réunit des guides d'apprentissage qui proposent des méthodes d'études de documents et de réalisations pratiques. Chaque guide est tout à la fois un outil d'acquisition d'une démarche ou d'un savoir-faire et un mode d'entraînement direct à l'épreuve du B.E.P.