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Une mise en page claire et synthétique sur les différentes variétés. Un mémo précieux pour aider à comprendre l'histoire des fruits et des légumes. Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
Jacques Dubourg a publié de nombreux livres sur le jardinage. Il vous communique ici sa grande connaissance des fruits et des légumes. Il a publié Tout le jardinage aux éditions Jean-Paul Gisserot.