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Kathryn-D Deibler et Jeannine Delwiche - Handbook of Flavor Characterization - Sensory and Physiological Techniques.

Handbook of Flavor Characterization - Sensory and Physiological Techniques (Relié)

Kathryn-D Deibler, Jeannine Delwiche

Dekker
Paru le : 01/01/2004

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/01/2004
Editeur : Dekker
ISBN : 0-8247-4703-8
EAN : 9780824747039
Présentation : Relié

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