Evelyne Resnick est associée du cabinet franco-américain Resmo, professeur-expert au sein du Mastère "Commercialisation internationale des vins et spiritueux" de l'ESC Dijon. Elle nourrit sa réflexion sur les stratégies en marketing et export du vin de son expérience internationale depuis 20 ans. Elle est également l'auteur du Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet (Dunod). James De Roany est Franco-Britannique.
Il est ingénieur en agriculture et diplômé de la London Business School et dirige des vignobles et négoces en France après plusieurs années chez LVMH. Nommé Conseiller du commerce extérieur de la France pour ses connaissances des marchés export, il y préside la commission "Vins et spiritueux" depuis 2008. Il a également créé la société Global Vini Services.