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Gratins (Relié)

Name: Gratins
Price: 7.05 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Thomas Feller-Girod
ISBN: 9782012302792

Thomas Feller-Girod

Bob Norris

(Photographe)

Hachette
Paru le : 23/02/2011

Gratins de macaronis, Tian, Gratins de chou-fleur, lasagnes, Gratins de courgettes au basilic, Clafoutis… retrouvez 40 recettes classiques et originales... > Lire la suite

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Gratins de macaronis, Tian, Gratins de chou-fleur, lasagnes, Gratins de courgettes au basilic, Clafoutis… retrouvez 40 recettes classiques et originales de gratins pour toutes vos envies de sucré et de salé.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 23/02/2011
Editeur : Hachette
Collection : Collection
ISBN : 978-2-01-230279-2
EAN : 9782012302792
Présentation : Relié
Nb. de pages : 66 pages
Poids : 0.286 Kg
Dimensions : 16,5 cm × 20,0 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
Auteur

Biographie de Thomas Feller-Girod

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait