Biographie de Daniel Zenner
Daniel Zenner est cuisinier de formation et formateur de cuisiniers. Chroniqueur gastronomique et épicurien convaincu, il anime sur diverses chaînes de télévision et de radio des émissions gastronomiques. Défenseur de la bonne chère et de la nature, il organise sous l'égide de son entreprise " Gargantua " des cours de cuisine, des repas à thème, des balades botaniques et mycologiques. Alsacien de coeur, d'adoption et de culture, il encadre depuis une dizaine d'années des stages intitulés : "La nature est dans l'assiette".