Galettes végétales - De bonnes protéines pour une belle forme (Broché)

Réalisez de délicieuses galettes végétales - Les galettes végétales, également surnommées " steaks végétaux ", peuvent vous apporter toutes les protéines nécessaires à une bonne santé. Acides aminés, oméga 3, vitamines, minéraux, oligoéléments... : vos galettes " maison " aux céréales, aux légumineuses, au tofu et autres délices de la nature vous combleront de bienfait et de plaisir. Découvrez l'univers extrêmement varié des galettes végétales : Les bienfaits des protéines végétales et leurs sources principales, Tous les bons ingrédients pour réaliser facilement de délicieuses galettes ; Les éclairages d'un professionnel des céréales et des légumineuses bio ; des recettes savoureuses, saines et créatives.