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Avec un chiffre d'affaires de près de 50 milliards d'euros en 2001, le marché européen du froid est en fort développement. Des contraintes réglementaires croissantes s'imposent aux industriels. Elles s'expriment en termes d'exigences de sécurité et d'environnement (remplacement des fluides frigorigènes, lutte contre l'effet de serre, confinement des systèmes frigorifiques, récupération des fluides... ). Ces contraintes se sont accrues depuis le Sommet de la Terre (juin 1992 à Rio) et la signature de la convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques puis du protocole de Kyoto dont l'objectif est de stabiliser les concentrations de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Pour répondre à ces exigences renforcées, la normalisation propose des solutions respectueuses de l'environnement en assurant une sécurité optimale du personnel. Les quatre parties de la norme NF EN 378 reproduites ici spécifient les exigences relatives à la sécurité des personnes, des biens, de l'environnement immédiat et de l'environnement en général pour : les systèmes de réfrigération mobiles et fixes de toute taille, les systèmes de refroidissement ou de chauffage secondaires, les emplacements de ces systèmes de réfrigération. Les normes fondamentales de sécurité et d'environnement ainsi que les normes complémentaires sont rassemblées ici afin d'offrir un outil complet aux fabricants, prescripteurs, vérificateurs et acheteurs, avec pour but d'aider à améliorer la qualité, que ce soit au travers des équipements ou au travers du niveau de compétences des personnes intervenant sur site.